2007年 10月 29日
毎朝食べるパンは出来るだけ自分で作ろうと思っていますが、 最近パンを頂戴することや レッスンの試作パンを焼くことが多くて 『自分が食べたいと思うパン』を、久しく焼いていませんでした。 だから今日は自分の為にパン作り! ちょうどお昼に野菜たっぷりスープを作っていたので それにあわせたシンプルなパンを焼きました♪ 焼き上げたのは大好きなイムナロール。 もう何度も何度も焼いている、我が家の定番です。 どうも我が家のオーブンは同シリーズの他のオーブンと比べると火の辺りが強いみたいで パンに焼き色が付きすぎる傾向が強かったのですが、最近ようやく『クセ』が掴めてきました。 最初はレシピ通りに焼いて焼き色が付きすぎていたこのパンも 今では優しい焼き色で、フンワリ・粉の甘みも感じる焼き上がりに♪ 先日お友達の一歳になる坊やがこのパンを 「パクパク美味しそうに食べてたよ!!」と、連絡をいただきました。 嬉しかったな~♪ これからも末永く いろんな方に愛されるパンを焼いていきたいものです♡→ܫ←♡
by cafe_miel
| 2007-10-29 18:37
| まいにち
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