2010年 06月 16日
明日のレッスンのランチ用に、朝からパンを焼きました。 またしてもサワーヨーグルトパンです。はい!一回気に入ると、何回でも続けて焼きます(笑)。 このパンは生地にヨーグルトが入るのですが、前回と銘柄を変えたらちょっと酸味がきつくて酸っぱかった☆ そう言えば、先生に教えていただいたときは自家製カスピ海ヨーグルトを使ったのでとてもまろやかな優しいお味でした。。 このパンのために、カスピ海ヨーグルトをもう一度育ててみようかな? どなたか自家製ヨーグルトをお育てお方!パンにしてお返ししますので(?!)元種を分けて下さると嬉しいです♪(笑)
by cafe_miel
| 2010-06-16 00:05
| まいにち
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