2008年 09月 30日
涼しいを通り越して すっかりと寒くなってしまった今日この頃。 すっかりと温かい紅茶が美味しい季節となりました。 温かい紅茶のお供にはやっぱりスコーン♪ 今日のスコーンは最近大好きな、全粒粉のスコーンです。 お砂糖とバターは ごくごく少量。 甘みは大好きなイチジクと胡桃で補います。 全粒粉をたっぷりと入れた、噛みしめるほどに粉の味がしみじみと美味しい ザクザクした食感のスコーンです。 成形もアフタヌーンティーを意識して?手で丸めて焼くだけの素朴な可愛らしさ♪ ビタミン・ミネラル・食物繊維たっぷりの体にも優しいスコーンです(^_^)v
by cafe_miel
| 2008-09-30 11:28
| まいにち
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