2008年 09月 04日
よく食パンやフランスパンが上手に焼けたときに聞ける パチパチと言うパンがはぜる音を『天使の笑い声(天使の囁き)』と表現されますが、 シフォンケーキが焼きあがったとき 「ワハハハ!」 と言う、 シフォンケーキの喜びの大爆笑が聞こえる様な気がするのは私だけでしょうか?! 満足気な表情に見えませんか? ね?何だか大爆笑が聞こえてきそうでしょ?? そして焼き上がりのシフォンをテーブルに運んだ瞬間の 生徒さんの嬉しそうな歓声! この瞬間が、一番嬉しいのです♪ 9月末で一旦お教室をお休みすることを決めてから、 「お休み前にシフォンケーキを教えてもらえませんか?」とのリクエストを多くいただくようになりました。 やっぱりシフォンはお家で作りたい人気のケーキなんだな・・と、改めて実感。 私のシフォンケーキは、絹の様なくちとけちょっと自慢です♪ 実は皆様にまだご紹介していない、スパイスシフォンも美味しいんですよ~。こちらもそのうち、ご紹介させていただきますね☆
by cafe_miel
| 2008-09-04 19:28
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