2007年 06月 13日
今日のレッスンは、パンとお菓子と両方同時進行のレッスンです! パンは発酵待ちの時間があるので、その間にお菓子生地を仕込んで。。 お菓子を焼いている間に、パンの成形→最終発酵をして。。。 お菓子が焼きあがったら、続けてパンを焼き上げて。。。。。 文章にして書くと何だか忙しそうだけど、なかなか順調に作業は終了♪ とっても美味しそうなケーキとパンが焼きあがりました! レッスン後のティータイムに色々お話させていただいたら 生徒さんが「今までのお菓子を全部作りたいです!」とおっしゃりました。 ウフフ♪ぜひぜひお待ちしています!順番に作っていきましょう!!
by cafe_miel
| 2007-06-13 15:38
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