2007年 03月 24日
今日は大雨の中、朝からお菓子教室でした。 作って下さったのは、2月のメニューだったガトーショコラ。 息子さんのお誕生日ケーキに。。と、作ってくださいました♪ 今回が今月2回目のレッスンだった、Fさん。 ハンドミキサーなんて使ったことがないです。。とおっしゃっていましたが、 なかなか上手な手つきで、どんどん作業が進んでいきます! ガトーショコラの要である混ぜも上手くいって。。 出来上がったケーキは、しっかりと膨らんでいました♪ 出来上がったケーキを箱に入れて、箱にリボンを掛けて プレゼント風に仕上げてお持ち帰り♪ 息子さんは11歳になられるそうなので、私から ナンバーロウソクをプレゼントさせていただきました。 ガトーショコラはちょっぴり寝かせて、明日・明後日が食べ頃です。 仕上げの粉糖を犬型にふって(←これ重要!)、ロウソクを立てて。。 生クリームと苺を添えてお召し上がりくださいね♪ お母さまの手作りケーキでお祝いする、お誕生日。 きっとご家族の笑顔に溢れているんでしょうね! そんなひと時にCafe_Miel♪のケーキをご一緒させていただけるのは、本当に嬉しい限り!! ○○君。11歳のお誕生日おめでとう!
by cafe_miel
| 2007-03-24 14:34
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