2013年 01月 19日
昨日から始まった1月のレッスン。おかげさまで今月も楽しくレッスンをさせていただいています♪ 今月は生チョコレートのレッスンをしていますが、皆さん「すごく簡単にできるんですね♪」と喜んでくださっています☆ 一番の難関(?)は、仕上げのココアをまぶすところかな?と言うくらい、簡単で美味しいんですよ! オレンジのスノウボールと一緒に、ラッピング後の写真を撮らせていただきました。 18日レッスンの方々、ごめんなさい>< もし取りに来ていただけるなら箱をお渡しいたしますので、ご連絡くださいね。 そしてこちらも生徒さんがお作りになった、今月のパン『甘納豆入りヘルシーカンパーニュ』♪ 「こんなに甘納豆が入るんですか?」とびっくりされましたが、いっぱい入れると美味しいんですよ~! ちらりとクープから見えているお豆が可愛いですね☆ (本当はカット面がすごく可愛いのですが…それは作られた方の、お楽しみですね♪) ヨーグルト効果であっさり・しっとりとしていながらも、ほんの少し加えたライ麦効果で味のある生地に仕上がっています。 甘納豆だけじゃなくて、イチジク&クルミや、チョコレート・チーズなんかも合いますので、いろいろと試してみて下さいね!
by cafe_miel
| 2013-01-19 19:57
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