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Cafe_Miel ♪

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2011年 07月 12日

ライ麦パン*

レッスンへお越しくださる方のランチ用に、ライ麦パンを試しに焼きました。
種起こししてから4週間は経っている酵母で、油脂無しのパンが焼けるかしら?!と思いましたが、無事に可愛く焼きあがりました♪
やっぱり私は、熟成されている酵母の方が香りが良くって大好き~❤

ライ麦パン*_f0082074_16131133.jpg
今月は夏らしく爽やかなDELIメニューにしたので、パンはシンプルで味があるライ麦パンをご提供予定です。
これからレッスンへお越しの皆様。
すごく日差しの強い日が続いておりますので、熱中症に気をつけてお越しくださいね☆

by cafe_miel | 2011-07-12 16:06 | まいにち


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