2011年 06月 09日
写真だと地味過ぎて、美味しさが伝わりませんが(苦笑) 最近のヒット作!『小豆のスコーン』です♪ 甘さ控えめのスコーン生地に、粒あんを加えて焼き上げました。 ちょっぴり塩気のある生地に、餡子の甘さがたまりません❤ 23時過ぎに焼きあがったというのに、美味しくて手が止まらず2つも食べてしまいました。。反省。 餡子さえあればあっという間に焼きあがるのも、今の生活ではありがたい。 もうだいぶ前からbebeがお昼寝をしないので、日中はずっと遊びながらご飯作りとお散歩を繰り返している感じ。 お陰で今年は早くも、一皮剥けてしまいました(涙) 巷で驚異的な体力と評判の我が子。 日中プールに行って夕方2時間ほどお散歩をしても。。寝るのは10時です(涙) 8時半過ぎにはお布団に入れているのになぁ。なかなか寝付けず。。です。 一緒に寝かしつけをしている私の方が先に寝てしまうことも、しばしばあります(笑)。 そんなこんなでなかなか自分の時間が取れず、最近は全然生菓子を作れていません。 久しぶりに作りたいし・食べたい! どなたか、お手製のケーキを食べさせてくれないかしらぁ。。
by cafe_miel
| 2011-06-09 10:39
| まいにち
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